Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку

Привет, друзья! Меня зовут Оксана. У меня нет кулинарного образования, поэтому на моей кухне нет никаких правил)) Присоединяйтесь, если любите эксперименты. Здесь я делюсь своими рецептами, секретами и наблюдениями, пробую новые рецепты и провожу эксперименты над старыми. Подписывайтесь и экспериментируйте со мной! Спасибо за ваши комментарии и лайки!

Каментарыі
  1. Mia Kut

    Mia Kut14 годин таму

    Да, делайте обязательно! Спасибки!

  2. Lyubov Kazmina

    Lyubov Kazmina14 годин таму

    Добрый день) Давно подписана на ваш канал) Всегда очень понятно,позитивно и интересно) Мне очень понравился пятый рецепт быстрого приготовления теста) Вчера приготовила начинку из мясного фарша с луком) Сегодня приготовлю тесто по вашему рецепту)

  3. Наталья Патыкова

    Наталья Патыкова14 годин таму

    Пиццы много не бывает.

  4. Любовь Пазухина

    Любовь Пазухина14 годин таму

    Спасибо огромное все рецепты очень понравились

  5. Светлана Васильева

    Светлана Васильева14 годин таму

    В зелёной тарелке с содой, в жёлтой без.

  6. Наталья Яковлева

    Наталья Яковлева14 годин таму

    Спасибо🥰

  7. Майя Козаченко

    Майя Козаченко14 годин таму

    Я беру 3-4 яйца, + и кефр и молоко ( 600-700 мл), соды немножечко. Они нежнейшие получаются, хоть губами ешь. Молочка у меня своя, от козочки.Сковороду смазываю куском сала. Не люблю на подсолнечном масле.

  8. Mia Kut

    Mia Kut14 годин таму

    Зашла на ваш канал, уже забыла даже с какой целью! Подсела , сижу любуюсь! Молодцы!

  9. Алина Love

    Алина Love14 годин таму

    Благодарю вас! Жду продолжения!

  10. Лидия Котикова

    Лидия Котикова14 годин таму

    Мои мастера напутали с аккаунтами, пару дней наверно, задержусь!

  11. Елена Павленко

    Елена Павленко14 годин таму

    Тоже сушим лук, а вот про соль не знала. В нашей семье не едим лук жаренный и варенный. Мы также сушим зелёный лук и зелёный чеснок. Если не пробовали попробуйте.

  12. Rimma Em

    Rimma Em14 годин таму

    Благодарю за прекрасные рецепты и эксперимет.👍👍👍🤗🥰🙏

  13. Орлова Людмила

    Орлова Людмила14 годин таму

    У нас есть баня. После промывки она всю ночь тёплая. В субботу помыли ь, простынь на полки и раскладываю зелень. Можно на сушить целый сноп за одну ночь. Хоть что то у вас на верняка есть. Осенью можно сушить на радиатора, я так сушилка грибы.

  14. Olga Hess

    Olga Hess14 годин таму

    Слов нет...обалдеть!!! 100000 лайков!

  15. Alexander Козлов

    Alexander Козлов14 годин таму

    Презент

  16. Анастасия Ли

    Анастасия Ли15 годин таму

    Я Вас люблю

  17. Татьяна Елисеева

    Татьяна Елисеева15 годин таму

    Умничка, как приятно слушать, а какая хозяйка, я восхищаюсь!

  18. Виктория Бодрова

    Виктория Бодрова15 годин таму

    Попробовала 1 вариант на пробу и пожалела что сделала на маленьком противне за один присест умяли правда очень просто и вкусно!!!!

  19. оксана лівшук

    оксана лівшук15 годин таму

    на менералным

  20. Татьяна Воронцова

    Татьяна Воронцова15 годин таму

    Класс !!!

  21. Senknolinka A

    Senknolinka A15 годин таму

    10:16 это мои любимые блинчики навсегда. Теперь и сына 12 лет научила, все блинчики получаются у него с первого раза. Ни чего не рвётся, всегда идеально

  22. Любовь Бордак

    Любовь Бордак15 годин таму

    Ну просто нет слов,, энциклопедия,,

  23. Ольга Помыткина

    Ольга Помыткина15 годин таму

    Рецепты очень хорошие! 20 в одном -это круто! Спасибо большое!

  24. Safiya Sar

    Safiya Sar15 годин таму

    Здравствуйте В интернете есть блины на дрожжах пожалуйста попробуйте ато незнаю рабочий рецепт или нет 🙏

  25. Ибодат Омонова

    Ибодат Омонова15 годин таму

    Молодцы спасибо за рецепт аш слюнки потекли

  26. Алла Хищенко

    Алла Хищенко15 годин таму

    Класс у вас так все вкусно

  27. Нина М

    Нина М15 годин таму

    Спасибо за рецепты. Будем пробовать. Второй пирог знаком, был похожий рецепт у Юлии Высоцкой. Делаем часто, но немного иначе: песочное тесто на 4 желтка, выпекать так же, до полуготовности, потом сверху корж присыпать обжаренными орехами (в идеале - миндаль), выложить вишню, и сверху белки. Так тоже очень вкусно. Для меня этот пирог был только с вишней. Теперь и с яблоками попробуем.

  28. МИР_ РАДУГА

    МИР_ РАДУГА15 годин таму

    Дорогие мои 🤗 загляните, пожалуйста на мой канал 😌🧡🌿 надеюсь вам понравится 🌸🌼🌸

  29. Марина Баталова

    Марина Баталова15 годин таму

    Красиво и экономно.

  30. Кирилл Слепцов

    Кирилл Слепцов16 годин таму

    Как всегда, отличные рецепты! Только замечание про блинчики на соде. Мы как раз несколько дней назад провели для себя эксперимент, и блинчики получились на ура: тонкие, мягкие, эластичные и в дырочку. Просто тесто густо замешивали на тёплом молоке, а потом туда вливали простоквашу, в которой предварительно погасили соду.

  31. Татьяна Черняк

    Татьяна Черняк16 годин таму

    Спасибо, за рецепт, будем ждать новых рецептов.

  32. Лена Кузнецова

    Лена Кузнецова16 годин таму

    👍🔥👍🔥👍

  33. Valentina Безрукова

    Valentina Безрукова16 годин таму

    Ваша дружелюбная пикировка добавляет настроения и тепла,какие же вы молодцы! Счастья вам, любви и взаимопонимания на всю оставшуюся жизнь!

  34. наталья братенши

    наталья братенши16 годин таму

    Как всегда --- высший балл!!!!!! Спасибо.

  35. Багдат Нурпеисов

    Багдат Нурпеисов16 годин таму

    👍👍👍👍👍👏👏

  36. Россиянка

    Россиянка16 годин таму

    Интересные рецепты надо пробовать Но с содой у Вас на разлове были рыхлые , а без соды резиновые Все -таки надо класть соду Но я также приспособилассь не класть соду Просто взбиваю белки и ввожу в конце замеса Вот тогда блинчики получаются"тающие" и соды не надо

  37. Татьяна Лучковская

    Татьяна Лучковская16 годин таму

    Вчера готовила курицу на соли..целую...окорочка и крылья получились очень вкусные, чувствовалась соль, а вот грудка на мой вкус пресная...

  38. Марина Сигарева

    Марина Сигарева16 годин таму

    Я с алтайского края,всем привет!

  39. Ольга Столбовая

    Ольга Столбовая16 годин таму

    И сейчас есть такая мясорубка.

  40. Ольга Столбовая

    Ольга Столбовая16 годин таму

    Конечно готовили в былые времена.У нас называлась ,,Затирка,,.

  41. Ева Кравцова

    Ева Кравцова16 годин таму

    Тааак начинается моё почётное стояние у "вечного огня"😅 но.. преимущество-замарачиваться не надо, картошка и мясо-это любимая еда моих домашних, так что теперь знаю чем буду их радовать!!! Огромное спасибо за простоту и вкусноту!!!

  42. Medinka Konfetka

    Medinka Konfetka16 годин таму

    Вот кто читает мой коммент *вот ты вот* Счастья тебе И пусть всегда получаться вкусные блины)

  43. Елена Негрут

    Елена Негрут16 годин таму

    попробовала я котлетки из кильки...неееееет! мне ооочень не понравилось! дворовым котам-да😉

  44. Татьяна Весна

    Татьяна Весна16 годин таму

    Даже при выпекании видно разницу. С содой сразу получаются в блинах небольшие дырочки. Они как бы немного кружевные. Тоже проводила эксперимент. Для некоторых наличие дырочек не важно, а для меня это очень важно. Без дырочек мне блины напоминают лягушечью кожу. И разводы на них должны быть концентрическими кругами, а не мраиорными пятнами. Так что у вас не полноценные блины, но это для таких привередливых, как я. На вкус это не влияет. И если использовать кисло молочные продукты, как у вас творог или кефир например, то гасить соду не нужно. Она погасится кислотой продукта. А вы просто невилировпли действие соды. Немного слащавые видео. Муж выглядит подкаблучником. Но это тоже дело вкуса конечно. А вы молодец. За такой женой, как за каменной стеной.

  45. oumou Amira

    oumou Amira16 годин таму

    😍😍

  46. Dina Xll

    Dina Xll16 годин таму

    Спасибо за простоту рецептов и подачу без понтов и самолюбования!Очень кстати рецепты!Я не очень большой спец по блинам ,а делать надо.Да не простые,а с начинками.Это надо "попотеть"!😃С мясом два отличных рецепта!А вот ,где сырой фарш,там блин пожарен с одной стороны только или мне показалось? Есть время "потренироватся"!😅Люблю творожные.Может,тоже есть простой и легкий рецепт? У вас так все легко и весело получается!Смотришь,вы как портниха,раз-раз,аккуратненько,шов ко шву,все ровненько,как платье сшили!😃Пальчики без длиннющих острейших /страшных/когтей,которые модно называются маникюром!По домашнему,чистыми беленькими ручками,как у настоящей хозяюшки,готовящих для своих носиков-курносиков!От вида ярких когтей,месящих тесто, сразу тошнит и быстрее переключаюсь!😲

  47. Ягодка о5

    Ягодка о517 годин таму

    Так вкусно готовить и столько блюд пробовать! Интересно, какой у вас вес?

  48. Тамара Филиппова

    Тамара Филиппова17 годин таму

    Уважаемая изнанка!как зовут не знаю не обижайтесь!вы просто молодец понравилось все все красиво ярко умница! Тамара

  49. Любовь Бордак

    Любовь Бордак17 годин таму

    Какая вы умничка, я вами восхищаюсь, здоровья, удачи...

  50. Раиса Иванова

    Раиса Иванова17 годин таму

    Доброе время суток. Могу предложить ещё один вариант пельменей. На 1 половинку кружочка теста выкладываем мясной фарш, а на другую тертую сырую картошку с луком, соль, специи конечно, по желанию можно добавить что то из жира, но я не добавляю. При варке сок от мяса попадает в картошку и получается очень вкусно. И формируем пельмень. Я делаю в форме варенника и не мелкий. Вкусно обалденно. Приятного аппетита

  51. Готовим,строим,сажаем.

    Готовим,строим,сажаем.17 годин таму

    Я тоже проводила такой эксперимент,блинчики с содой получаются мягче,рыхлее,без соды жестче.Вкусные и те и те.

  52. Наталья краузовская

    Наталья краузовская17 годин таму

    Согласна с предыдущим мнением. Какие колодцы!!!!! Спасибо

  53. Татьяна Николина

    Татьяна Николина17 годин таму

    Бархатные конечно.... бархатные. И другого эпитета не надо. А с чёрствого хлеба - шедевр. У меня свой, и жалко его неимоверно. А сухарики надоели. Вот теперь блинчики.... большое спасибо!!! Удачи и счастья вам. Будьте здоровы. 🖐🖐🌹🌹🌹

  54. Готовь с радостью!

    Готовь с радостью!17 годин таму

    Спасибочки,без лишних слов...

  55. Елена Петрова

    Елена Петрова17 годин таму

    А в пудинге что нет муки?какой там состав, что получаются и не рвутся? Наверное очень приторные! Не люблю сильно сладкие! Но вы мастерица и нужно попробовать!

  56. София Готвих

    София Готвих17 годин таму

    Торт с пряниками очень нежный и вкусный! Сметаны ушло 600гр.Спасибо за ваши рецепты👍👏

  57. ТАТЬЯНА ФОРТ

    ТАТЬЯНА ФОРТ17 годин таму

    *Спасибо за интересные видео !!!!!!!👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷*

  58. Marin Sargsyan cook for you

    Marin Sargsyan cook for you17 годин таму

    👍👍👍👌❤️

  59. Easy Food

    Easy Food17 годин таму

    Очень познавательно:) спасибо за видео👍 Заходите ко мне в гости)))

  60. Юлия Гаврилова

    Юлия Гаврилова17 годин таму

    Россия, Свердловская область, г. Ревда

  61. Ирина Volga

    Ирина Volga17 годин таму

    Нет, ну это невозможно смотреть! Хочется бежать на кухню и творить...

  62. Аня Студенточка

    Аня Студенточка17 годин таму

    Солнечный видос

  63. anasonik anasonik

    anasonik anasonik17 годин таму

    А попробуйте сделать без яиц на молоке пополам с водой и с добавлением соды, только не гашёной. Тогда блины получается в дырочку, "кружевные". И хрустящие. Вот в этом и есть смысл добавлять соду, причём не гашёную. Когда гасите чем-нибудь, то вся реакция остаётся у вас в ложке. Яйца придают гладкость поверхности и поэтому клади-не клади соду, а кружево не получится. Поэтому вы и не увидели разницу между "положили" и "не положили" соду. Мама только так печёт и блины всегда дырчатые. Попробуйте. И удивитесь!

  64. Галина Кустова

    Галина Кустова18 годин таму

    ФФФсё , пошла готовить блинчики . Спасибо радость моя ! Читающий эти строки , счастья вам и здоровья , долгих лет счастливой жизни ! Благо Дарю всех !

  65. Юла

    Юла18 годин таму

    Класс!!! Спасибо👍🏼😍🤗

  66. Aleksandra7708

    Aleksandra770818 годин таму

    очень интересные рецепты,большое спасибо.я только мариновала,но теперь хочу запечь.

  67. Raisa Gönne

    Raisa Gönne18 годин таму

    Привет из Германии г. МАГДЕБУРГ. А сама я из Украины г. Харькова. Спасибо тебе солнышко за твой труд, за радость общения, за золотые руки, доброе сердце, за шикарную подачу рецептов, приготовление. За ангельский голос, шутки с мужем. Ты просто чудо. Когда смотрю, словно дома побываю на Родине. Счастья тебе женского, семейного, здоровья и удачи.

  68. Наташа Казымова

    Наташа Казымова18 годин таму

    А где разгадка про чебуреки? По ссылке сладости открываются. Мне очень понравился обзор теста, пойду делать на кипятке

  69. Вітя Лизун

    Вітя Лизун18 годин таму

    Просто чудо на кипятке спосибо это очень класно

  70. Дарина Лоскутова

    Дарина Лоскутова18 годин таму

    Благодарю 🥰 Перепробовала много рецептов, но ничего не получалось. А по Вашему с первого раза!❤️

  71. Дам рецептик! Готовят дети

    Дам рецептик! Готовят дети18 годин таму

    Круто😍 Заходите и вы к нам в гости, будем дружить😉 Мы подробно рассказываем и показываем как приготовить простые и вкусные блюда ручками любимых деток!

  72. Ирина Громова

    Ирина Громова18 годин таму

    Как всегда - супер !

  73. Allo16Ekcpert Q

    Allo16Ekcpert Q18 годин таму

    Умница! Все рецепты классные!!!

  74. Татьяна Николина

    Татьяна Николина18 годин таму

    Спасибо за творожные блины. Сода лишняя в блинах. Мне и нравятся блины отсутствием соды, разрыхлителя, дрожжей.